미쉐린이 서울의 다양한 미식 문화를 담은 '미쉐린 가이드 서울 2023'을 13일 발표했다. 2023년 서울 에디션에는 35개 스타 레스토랑과 57개 빕 구르망 레스토랑을 포함해 총 176곳이 소개됐다. 올해는 3스타 레스토랑 1곳과 2스타 레스토랑 1곳, 그리고 1스타 레스토랑 6곳이 새롭게 추가되며, 서울의 미식 문화 수준이 한층 높아진 것을 확인할 수 있었다.미쉐린 1스타는 '요리가 훌륭한

서울 중구 다동. 한 평양냉면 식당 앞에는 빨간 ‘미쉐린 빕 구르망’이라는 표시가 붙어있다. 2016년부터 미쉐린 가이드 서울편이 출간되고 있다. 아시아 도시로는 네 번째다. 애초 타이어 회사의 마케팅이다. 차를 조금 더 많이 타고 돌아다니도록 기획한 아이디어로 맛집을 돌아다니며 타이어를 소모하라는 뜻이었다. 2019년 추석. 쉐보레는 ‘휴게소 맛집 메뉴 BEST7&rsq